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Entrée

Cassolette de lotte et son velouté de cèpes

Plat

Carbonara de lotte à l'estragon

La lotte est mise en valeurs avec une formule entrée et plat à 33euros

Formule lotte

Cave à vins

Pour couroner le tout, vous trouverez forcément un vin qui correspond à vos envies du moment mais vous pouvez aussi vous laisser guider, nous sommes là pour ça !

Depuis quelques années déjà , nous faisons appel plusieurs fois par an à Franck Hochedez "chef ** au guide Michelin" qui prend possession de notre cuisine en qualité de prof et enseigne à notre brigade quelques petites astuces efficaces afin d’apporter une nouveauté, de travailler des nouveaux produits, bref de rester dans le vent !

Nouveauté 2023

Nouveautés en cuisine

A quelques pas de notre restaurant , la boutique GOURMET Traiteur vous propose des menus et des plats préparés toute l’année.

Nos horaires

12h à 15h et de 19h à 23h

Fermé

Le mardi et le mercredi

Du mardi 9 au mercredi17 mai

Choucroute de la mer

Un aperçu de notre carte

Tout le monde le sait bien, l’histoire se répète. Dans les années 1970, un célèbre chef dénommé Guy-Pierre BAUMANN fait renaître la choucroute garnie de la mer à Paris

Réservez votre table

uniquement par Téléphone au

02 31 24 82 25

Vous pouvez venir nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire visiter la salle et répondre à vos demandes sur mesure.

version du 12 avril 2023

Notre cuisine

Réservations recommandées

pour les week-ends

Formule

(entrée, plat et dessert)

25,00 €

Formule

(entrée et plat ou plat et dessert)

20,00 €

Plat unique

(Plat du jour)

16,00 €

Le week-end (vendredi soir au dimanche soir) Formule à 25€ uniquement

Concept simple avec ses sauces maison, ses frites maison, ses viandes maturées, ses poissons frais.

Une cuisine originale, des cuissons à juste température… Les légumes frais de notre primeur, du pain sorti du four qui arrive sur votre table .

Découvrez ce lieu tenu par Franck depuis 2007 où il fait bon de se retrouver entre amis.

Nos formules évoluent en fonction de la saison. Nous travaillons les produits frais afin de faire découvrir une cuisine fine où saveurs anciennes et originales se côtoient.

FERME LE MARDI ET MERCREDI ******** Du mardi 9 au mercredi17 mai

En plein coeur d’Houlgate, face au Marché couvert et à 2 pas de la plage. Dans un cadre chaleureux et convivial aux couleurs reposantes.

Bunch du nouvel an (cliquez ci)

Recommandé par

(cliquez sur le Logo)

Réservations